Top 10 Món Ăn Đài Loan Ngon Nhất Nhất Định Phải Thử Khi Du Lịch Xứ Đài

Top 10 món ăn Đài Loan nhất định phải thử

Ẩm thực Đài Loan luôn khiến du khách mê đắm bởi hương vị đa dạng, độc đáo và vô cùng hấp dẫn. Nếu bạn đang chuẩn bị đến xứ Đài, dưới đây là 10 món ăn nổi tiếng bạn nhất định phải thử một lần trong đời.

1. Mì thịt bò Đài Loan – Món ăn quốc dân

Mì thịt bò là món ăn quen thuộc và được xem như "quốc hồn quốc túy" của người Đài. Sợi mì tươi, mềm, được làm trong ngày để giữ được độ ngon tự nhiên. Thịt bò hầm thành khối, mềm rã và thấm đậm gia vị. Nước dùng đậm đà, phảng phất vị thuốc bắc nhẹ. Khi ăn, thường kèm theo đồ chua tạo cảm giác thanh và tròn vị.

2. Gà chiên kiểu Đài (Ji Pai)

Gà chiên Ji Pai là món ăn đường phố nổi tiếng với lớp bột giòn rụm bên ngoài, thịt gà bên trong mềm, không hề bị khô. Gia vị được ướp theo công thức riêng, có thể chọn cay hoặc không cay. Ngoài gà chiên, các quầy Ji Pai còn bán rất nhiều món chiên ngập dầu khác như đùi gà, mực, tim gà, phèo, đậu que… rất thơm ngon và dễ “gây nghiện”.

3. Trà sữa trân châu – Biểu tượng của xứ Đài

Trà sữa trân châu Đài Loan nổi tiếng khắp châu Á. Ly trà có vị béo nhẹ của sữa, hương trà thơm và trân châu dẻo dai. Những thương hiệu bạn nên thử gồm: Trần Tam Đình, 50 Lan, TenRen’s Tea, Lattea… Đây là món giải khát hoàn hảo trong những ngày nóng bức.

4. Bắp nướng Đài Loan

Bắp nướng kiểu Đài được quét sốt đặc biệt, ăn đậm đà và lạ miệng. Dù nướng chín nhưng hạt bắp vẫn giữ được độ mềm, không bị khô. Một món ăn vặt đơn giản nhưng rất được người địa phương yêu thích.

5. Ốp-la hàu tươi

Ốp-la hàu tươi là món ăn đường phố nổi bật với những con hàu mập ú, tươi rói. Hàu được xào sơ rồi phủ lớp bột và trứng, phía trên rắc thêm hành xanh. Mùi thơm và vị ngọt tự nhiên của hàu khiến món ăn trở nên khó quên.

6. Đậu hũ thúi – Đặc sản “nức tiếng”

Đậu hũ thúi có mùi khá nồng, có thể ngửi thấy từ xa, nhưng khi ăn lại thơm và không hề khó chịu. Vỏ ngoài được chiên giòn, bên trong vẫn mềm và béo. Thường ăn kèm kim chi giúp cân bằng hương vị. Đây là món đặc trưng của ẩm thực Đài Loan mà bạn nên thử ít nhất một lần.

7. Trà xanh kem muối Lattea

Lattea là “cha đẻ” của món trà xanh kem muối nổi tiếng. Vị trà nguyên chất hơi đắng nhưng rất thơm, hòa cùng lớp kem mặn béo nhưng không ngấy. Nếu chưa quen vị đậm, bạn có thể chọn mức đường bình thường và thêm đá để dễ uống hơn.

8. Bánh dứa Đài Loan

Bánh dứa là món quà đặc sản mà bất kỳ du khách nào cũng mua về. Vỏ bánh mềm, bên trong là mứt dứa tươi ngọt thanh, thơm bùi. Một chiếc bánh nhỏ nhưng mang trọn hương vị truyền thống của xứ Đài.

9. Beefsteak kiểu Đài Loan

Beefsteak Đài Loan nổi bật với miếng thịt dày, không tẩm ướp nên giữ được vị ngọt tự nhiên. Khi nhìn đã thấy hấp dẫn, khi ăn lại càng ngon hơn. Đây là món dành cho những ai yêu thích hương vị thịt bò nguyên bản.

10. Kem xoài đá xay – Món trứ danh Yongkang

Kem xoài đá xay ở Phố Yongkang từng được CNN bình chọn là món kem xoài ngon nhất Đài Loan. Kem được bào mỏng mịn, phủ đầy xoài tươi, trên cùng là một viên kem tự chọn béo ngậy. Món này đặc biệt phù hợp cho những ai thích vị trái cây tươi mát. Bỏ lỡ món này khi đến xứ Đài chắc chắn sẽ là một tiếc nuối lớn.